Arroz con champiñones

2016-07-07
  • Servings : 4
  • Prep Time : 40m
  • Cook Time : 2m
  • Ready In : 42m

Ingredients

  • 200 gr. arroz
  • 200 gr. champiñón
  • 1 ud. cebolla
  • 2 dientes ajo
  • 1 rama perejil
  • 200 ml. caldo vegetal
  • sal

Method

Step 1

Cocer el arroz dejándolo al dente. Aparte, pochar una cebolla y saltear los champiñones con el ajo picado. Cuando estén todos los ingredientes listos, mezclarlos en una cacerola y añadirle el caldo. Dejar cocer 2 minutos a fuego lento, espolvorear con el perejil picado y servir.

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