Ceviche

2014-04-17
  • Servings : 6
  • Prep Time : 15m
  • Cook Time : 5m
  • Ready In : 20m

Ingredients

  • 600 gr de champiñones
  • 500 gr de tomate
  • Zumo de 3 limones
  • 1/4 de taza de Aceite de Oliva Extra Virgen
  • 1/2 de cebolla
  • 1 aguacate
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 manojo de cilantro

Method

Step 1

Corte los champiñones los tomates y el aguacate en pedazos pequeños y póngalos en un bowl.

Step 2

Corte finamente la 1/2 cebolla y el de manojo de cilantro. Por ultimo mezcle todos los ingredientes a la ves que añade el aceite de oliva y el zumo de los limones.Deje reposar por 10 minutos aproximadamente, sírvase en copas y decore con rodajas de limón

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Nutritional Info

This information is per serving.

  • Energía [kcal]

    137
  • Potasio [mg]

    726
  • Fósforo [mg]

    144
  • Agua [g]

    201
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