Copa energética

2017-01-05
  • Porciones: 6
  • Tiempo de preparación: 20 m
  • Tiempo de cocción: 0 m
  • Tiempo total: 20 m

Ingredientes

  • 50 gr uvas pasas
  • 1 bolsita de té
  • 3 higos secos
  • 100 gr avellanas y nueces peladas
  • 50 gr de avena
  • 3 cucharadas de miel
  • 150 gr de frambuesas
  • 3 yogures naturales
  • hojas de menta

Método

Paso 1

Coloca las pasas en un bol. Pon agua a calentar e introduce la bolsita de té. Vierte el té sobre las pasas y deja que se hidraten bien. Escurre, seca y resérvalas. Coloca los yogures en un bol, añade una cucharada de miel y mezcla bien con una varilla. Pica los higos finamente y mézclalos con los copos de avena y las pasas hidratadas. Pica las avellanas y las nueces y tuéstalas en una sartén sin aceite. Resérvalas. Pon una porción de pasas, higos y avena en el fondo de las copas. Pon encima una porción de yogur, unas frambuesas y unos frutos secos. Añade un poco más de yogur y de pasas, higos y avena. Termina con unos hilos de miel, una frambuesa y unas hojas de menta. Sirve.

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