Lasaña de Espinaca

2015-03-27
  • Porciones: 4
  • Tiempo de preparación: 20 m
  • Tiempo de cocción: 15 m
  • Tiempo total: 45 m

Ingredientes

  • 3 placas de lasaña ( sin huevo)
  • 3 manojos de espinaca fresca.
  • 200 gr de piña
  • 50 gr de Nueces
  • 250 gr de tomate frito.
  • Aceite de oliva
  • 25 gr de pimienta negra
  • 30 gr de albahaca.
  • Sal al gusto.
  • 300 gr de queso doble crema.

Método

Paso 1

En una cacerola con agua salada hirviendo, cuece las placas de pasta unos minutos, siguiendo las instrucciones del envase. Saca y deja escurrir sobre un paño limpio, colocándolas separadas.Lava y pica las espinacas, y dales un pequeño hervor para ablandarlas ligeramente.Que no sea más de 3 ó 4 minutos.

Paso 2

En una sarten añade 1 cucharada de aceite, la piña picada. Antes de que empiece a dorarse, añade las espinacas escurridas, y saltea hasta que suelte la mayoría del agua, pero no toda para que quede jugosa. Salpimentar al gusto.

Paso 3

Unta con unas gotas de aceite las placas de pasta, la masa de las espinacas y unas nueces espolvoreadas encima, puedes hacer tu lasaña de los pisos que quieras Cubre con la salsa de tomate frito por ultimo añade la cantidad de queso que desees y un poco de albahaca seca por encima Pre calienta el horno a 180o C e incorpora la lasaña durante unos 10 minutos para que se gratine un poco el queso. Sirve muy caliente.

Tipo de receta: Ingredientes: , , , ,
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Información Nutricional

Esta información es por porción.

  • Proteína [g]

    17.3
  • Calcio [mg]

    466
  • Sodio [mg]

    565
  • Fósforo [mg]

    266
  • Energía [kcal]

    314
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Comentarios de la receta

Comentarios (2)

  1. publicado por Stewar Taborda en abril 1, 2015

    excelente receta me agrada mucho concoer este tipo de alimento ya que soy vegetariano un fuerte abrazo

  2. publicado por stephanie Larregui en mayo 6, 2015

    Suculento platillo y mas que nada la lasagna es sumamente deliciosa y que mejor que saludable

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