Malpuras o buñuelos dulces en yogur

2013-09-04
  • Porciones: 6
  • Tiempo de preparación: 25 m
  • Tiempo de cocción: 5 m
  • Tiempo total: 30 m

Ingredientes

  • 1/2 libra de harina
  • 1/2 litro de agua
  • 1/4 libra de azúcar pulverizada
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 lt de yogurt natural
  • 200 gr. De fruta machacada (mora, durazno, etc.)
  • Ghee o aceite para freír.

 

Método

Paso 1

Mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear y el agua, hasta desvanecer cualquier grumo.

Paso 2

Caliente el ghee o aceite en una paila a fuego moderado y vierta con una cuchara un poco de la mezcla en el ghee.

Paso 3

Proceda de igual forma hasta obtener de 6 a 8 porciones cociéndose al mismo tiempo.

Paso 4

Espere que doren un poco y retírelas del aceite. Póngalas en un escurridor.

Paso 5

En un cuenco mezcle el yogurt y la fruta. Cubra las malpuras con esta salsa y deje que se empapen durante 10 minutos antes de servirlas.

Tipo de receta: Ingredientes: , ,

En lo que les pueda servir..

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Información Nutricional

Esta información es por porción.

  • Energia

    2500
  • Proteina

    69.1
  • Calcio

    901
  • Vit. B1

    0.76
  • Vit. B2

    1.1
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