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Nachos con guacamole

2014-06-01
  • Tiempo de preparación: 10 m
  • Tiempo de cocción: 5 m
  • Tiempo total: 15 m

Ingredientes

  • 200 gr de harina de trigo integral
  • 3 cditas de ghee
  • sal
  • 2 tomates cortados en cuadritos
  • 1 cebolla cabezona cortada en cuadritos
  • 1 limon
  • 1 chile
  • 250 gr de aguacate

Método

Paso 1

En un recipiente mezclamos la harina con el ghee y la sal. Agregamos agua hasta obtener una pasta suave y manejable. Nos disponemos a estirar dicha masa y recortar triángulos pequeños. En otro molde engrasamos con ghee y colocamos los triángulos de masa e ingresamos al horno por aprox 10 min o hasta que estén bien dorados.

Paso 2

Aparte maseramos el aguacate hasta obtener un pure y mezclamos junto con el tomate,la cebolla y el zumo de limón. servimos esta mezcla en un recipiente pequeño y acompañamos con los nachos.

Tipo de receta: Ingredientes: , , ,
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Información Nutricional

Esta información es por porción.

  • Energía [kcal]

    131
  • Magnesio [mg]

    12.4
  • Hidratos carbono [g]

    18.3
  • Grasa total [g]

    4.5
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