Queso de Zanahorita

2017-05-06
  • Porciones: 4-6
  • Tiempo de preparación: 20 m
  • Tiempo de cocción: 10 m
  • Tiempo total: 30 m

Ingredientes

  • 350g de zanahoria cruda
  • 2 cdas de levadura nutricional en copos (o 1 cdta de polvo)
  • 2 cdas de levadura nutricional en copos (o 1 cdta de polvo)
  • 1 cda de margarina vegetal o 2 cdas de aceite
  • 1 cda de zumo de limón
  • 1 cdta de cebolla en polvo (opcional)
  • 1 yogurt de soja natural sin azúcar o 3/4 taza de tofu batido con 1 cda de zumo de limón)
  • 1 taza de agua
  • 2 cdtas de agar en polvo (yo usé carragenato pero queda igual)
  • 3/4 cdta de sal
  • 1/4 cdta de cúrcuma
  • para decorar (opcional)
  • 2 cdas de semillas de sésamo tostadas (ajonjolí)

Método

Paso 1

En el video puedes aprender paso a paso como hacer este rico queso de zanahorias

Ingredientes:
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