Sándwiches de barbacoa Seitan

2018-03-12
  • Porciones: 4
  • Tiempo de preparación: 20 m
  • Tiempo de cocción: 10 m
  • Tiempo total: 30 m

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 1 paquete de tiras seitan o trozos cortados en tiras
  • 1 taza de salsa barbacoa vegana
  • ¼ taza de agua
  • Salsa picante opcional
  • 4 bollos de hamburguesa
  • Ingredientes sugeridos:
  • tomate de lechuga
  • pimiento verde
  • ensalada de col
  • cebollas rojas

Método

Paso 1

1. Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla y saltee durante 5-8 minutos, o hasta que la cebolla esté muy suave. Agregue seitán y cocine hasta que esté ligeramente dorado, revolviendo a menudo

Paso 2

2. Agregue la salsa de barbacoa y el agua y cocine, revolviendo cada 5 minutos, hasta que la salsa se haya espesado y haya sido absorbida por el seitán. Agregue la salsa picante al gusto si está usando.

Paso 3

3. Tueste el interior de los panecillos para evitar que se empapen, luego coloque la mezcla de seitan sobre los panecillos y adorne. Servir caliente.

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Información Nutricional

Esta información es por porción.

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